アットインブログをご覧の皆さんはじめまして！

 
4月からアットインに入社しました野脇です。
今回はじめてのブロクで緊張しておりますがよろしくお願いいたします。
 
まずはじめに簡単な自己紹介をさせていただきます。
出身　愛知県産まれの岐阜県育ち！
趣味・好きなこと　散歩・お昼寝・アニメ
好きなだべもの　マンゴー♡
 

 
さて簡単な自己紹介が終わったところで、私の地元を紹介したいと思います！
私の地元は岐阜県の御嵩町といいます！
今回は御嵩町の名物「華ずし」について紹介させていただきます。
 
 

華ずしって何？？

 

 
皆さん華ずしというものを知っていますか？その名の通りお花をモチーフとした巻きずしのことです。
最近はテレビでも紹介されるようになりましたが、美味しいだけではなくとっても綺麗なんですよ！
お漬物や桜でんぶなどを使いお花に見立てるのですが綺麗なお花模様にするのは大変なんです…
巻いてみるまでは頭のなかで切った断面図を想像しながら、配置を決めていきますがこれがなかなか難しい！！！
私も作ってみとことがありますがなかなか思ったようなお花模様にならなくて奮闘したのもいい思い出です。
 

 
どのようなお花を作るかを決め、準備し、いざ巻く！！！！
この工程がなんだかこれからの私のようだと思いこのお話をさせていただきました。
社会人としては未熟で、これからの夢もまだ明確にはできてはいませんが、
アットインに入社しビジネスマナーなど知らなかったことを学びながら準備中！
新社会人としてピュアな気持ちでたくさんのことを吸収し成長できるように取り組んでいきます！
今後ともよろしくお願いいたします！